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四川十大特產 四川特產有哪些可帶走

2019-04-01 11:35:30來源:一點排行網作者:蘋果 閱讀量:5081

提起四川你首先想到的可能就是刺激人們味蕾的四川火鍋,其實這座城市里還有很多其他的特產美食等著我們去發掘。如果你并知道來了四川可以吃什么,帶走些什么,接下來可以跟隨小編一起好好來看四川十大特產具體都有哪些。


10.四川泡菜

四川泡菜?

四川泡菜是四川的傳統特色美食,它的色澤鮮亮、香味撲鼻、口感脆嫩、味道咸酸,十分的開胃提升。它是四川家喻戶曉的佐餐小菜,其均是用當地自產的蔬菜泡漬發酵而成,營養豐富,熱量低,是一款老少皆宜的小菜。


9.瓷胎竹編

瓷胎竹編?

四川生產竹子,除了要給我們的國寶作為食物以外,它們還可以拿來編織很多器物。瓷胎竹編就是用竹編將瓷器包裹起來的一種藝術,它的厚度僅有一兩根發絲厚,然后憑借著雙手和刀具編織出楊思精美的圖案,并且每個接頭之處都真正做到了藏而不露、渾然天成,十分的具有紀念意義和使用價值。


8.自貢冷吃兔

自貢冷吃兔?

自貢冷吃兔是四川自貢的特色美食,它是以鹽幫文化作為引領,在經過精心專研之后才有的精品美食。冷兔肉的口味眾多,椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陳皮味應有盡有。


7.閬中醋

閬中醋?

閬中醋是四川的名醋,也是中國的“四大名醋”之一。它是以大米、小麥等為原料,再用肉桂、當歸等中藥材搭配,再用當地的泉水釀造而成,其酸味濃郁、綠色健康,在近些年來都被人們譽為是川菜里的精靈。


6.蒲江米花糖

蒲江米花糖?

蒲江米花糖所四川有名的特色小吃,也是蜀鄉老字號之一,距今已有200多年的制作歷史。蒲江米花糖采用是糯米、花生、芝麻等原料制成,吃起來清香可口,尤其受小朋友們的喜愛。


5.郫縣豆瓣

郫縣豆瓣?

川菜之所以能位列中國的八大菜系之首,這與郫縣豆瓣是分不開的。這種豆瓣醬起源于清朝康熙年間,距今已有300多年的歷史。它的顏色鮮紅、辣味重,吃起來辣味濃郁,十分的美味。郫縣豆瓣既可以當做調味品,也可以用來用來佐飯,都十分的美味。


4.張飛牛肉

張飛牛肉?

張飛牛肉是四川成都有名的美食,其原名是保寧干牛肉,因為它“表面墨黑內心紅亮”的特性與歷史上的猛將張飛十分的神似,因此就有著這個惟妙惟俏的名稱。在石村啊有不少超市里都能看見張飛牛肉的展架,賣完牛肉還能與“張飛”合影,十分有紀念意義。


3.四川老臘肉

四川老臘肉?

在四川,當地人待客時絕對少不了的就是一盤老臘肉,它一般選用的肥瘦相間的豬肉,先用鹽腌制數日,然后在用柏樹的枝葉熏烤,在熏烤時肥肉的優質會向瘦肉浸染,然后將熏好的肉條掛起來。想吃的時候就直接用刀割上一塊,放點蒜苗爆炒,聞起來清香撲鼻,吃起來回味無窮。


2.竹葉青茶

竹葉青茶?

竹葉青茶是四川成都的一大代表,在程度的大街小巷有著國內最多的茶館,每天都會有很多人專門前去品茶聊天。在當地,竹葉青茶也是饋贈親友的首選禮物。


1.火鍋底料包

火鍋底料包

四川人特別愛吃辣,去了四川的第一件事就是一定要找一家火鍋店好好嘗個鮮。雖然火鍋只能在當地吃,但是火鍋底料是可以帶走的。去熱門的火鍋店或者當地的大型超市都能購買你需要的火鍋底料,價位選擇也有不少,而且價格普遍都不會特別的高,可以放心的去選購啦。

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